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NORDOM 921 - NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE ENVASES DE ALIMENTOS NO DESTINADOS A LA VENTA AL POR MENOR

RD$ 600


Esta norma establece un etiquetado apropiadamente armonizado de los envases de alimentos no destinados a la venta al por menor y describe el tipo de información que se presentará en la etiqueta y qué otro tipo de información, que, si bien no se requiere en la etiqueta, deberá proporcionarse por otros medios para los envases no destinados a la venta al por menor.

  • Prefacio

    El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) es el organismo oficial que tiene a su cargo el estudio y preparación de las Normas Dominicanas (NORDOM) a nivel nacional. Es miembro de la Organización Internacional de Normalización (ISO), Comisión Internacional de Electrotécnica (IEC), Comisión del Codex Alimentarius y Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT), representando a la República Dominicana ante estos organismos.

    La norma NORDOM 921 Norma general para el etiquetado de envases de alimentos no destinados a la venta al por menor, ha sido preparada por la Dirección de Normalización del Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL).

  • 1 Objeto y campo de aplicación

    Solo secciones informativas de la normas están disponibles. Para ver el contenido completo debe comprar la norma a través del botón comprar

  • 1.1 Objeto

    Esta norma establece un etiquetado apropiadamente armonizado de los envases de alimentos no destinados a la venta al por menor y describe el tipo de información que se presentará en la etiqueta y qué otro tipo de información, que, si bien no se requiere en la etiqueta, deberá proporcionarse por otros medios para los envases no destinados a la venta al por menor.

     

  • 1.2 Campo de aplicación

    Esta norma aplica al etiquetado de envases de alimentos no destinados a la venta al por menor (excluidos los aditivos alimentarios y coadyuvantes de elaboración)1, 2 no destinados a ser vendidos directamente al consumidor3 incluida la información provista en los documentos físicos o electrónicos de acompañamiento, y en su presentación.

  • 2 Referencias normativas

    Los siguientes documentos se mencionan en el texto de tal manera que parte o todo su contenido constituyen requisitos de este documento. Para las referencias con fecha, sólo se aplica la edición citada. Para las referencias sin fecha, se aplica la última edición del documento referenciado (incluidas las enmiendas).

    NORDOM 53, Etiquetado general de los alimentos preenvasados

    NORDOM 622, Norma general para el etiquetado de aditivos alimentarios que se venden como tales

    NORDOM 647, Prácticas de higiene para el transporte de alimentos a granel y alimentos semienvasados

  • 3 Términos y definicione

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  • 4 Principios generales

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  • 5 Requisitos de la información obligatoria en la etiqueta

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  • 5.1 Nombre del alimento

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  • 5.2 Identificación del lote

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  • 5.3 Marcado de la fecha e instrucciones de almacenamiento

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  • 5.4 Identificación de un envase no destinado a la venta al por menor

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  • 5.5 Nombre y dirección

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  • 6 Información obligatoria por medios distintos a la etiqueta

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  • 7 Disposiciones para tipos específicos de envases no destinados a la venta al por menor

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  • 7.1 Envases no destinados a la venta al por menor utilizados como medio de transporte de alimentos

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  • 7.2 Envase no destinado a la venta al por menor que contiene varios tipos de alimentos

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  • 7.3 Envase no destinado a la venta al por menor que proporciona acceso visual

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  • 8 Presentación de la información

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  • 8.1 General

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  • 8.2 Idioma

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  • Bibliografía

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